▼はじめに▼
└・わが社は、おいしい御飯すなわち光沢のある御飯粒のしっかりした御飯を製造すべく炊飯システムを設計施工しています。主だった重要点は下記に記載の通りです。
▼炊飯、むらし行程での安定化▼
└・炊飯機内でいかに効率よくすばやく御飯にするかが御飯品質の安定につながります。
▼徹底した温度管理▼
└・各行程（浸漬、炊飯、ムラシ）前後に温度センサーを設け、1年中通して同じ炊飯行程が行えるよう考慮。
▼徹底した衛生管理▼
└・各機械の洗浄を簡単かつ、オープン的機械設計で菌等の居場所のないシステム（機械）設計。
▼作業性、作業環境の改善▼
└・いつ、誰が生産しても同じ御飯が炊けるよう設計（生産行程をすべて自動化）
